1 1/4 cтакана муки
1/2 стакана сахара
1 1/4 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 cтакана кефира
1 яйцо, слегка взбить вилкой
1 1/2 ст.л. сливочного масла, растопить
ваниль
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму сливочным маслом. Просеять муку, сахар, соль, разрыхлитель, ваниль. Добавить к муке яйцо, кефир и масло. Перемешать. Тесто переложить в кондитерский мешок или кулек, заполнить форму тестом до половины. Поставить выпекать 5-6 минут. Печеные донатсы покрыть глазурью.
Глазурь:
1 стакан сахарной пудры
2 ст.л. молока
В маленькой тарелки соединить сахарную пудру и молоко, перемешать до полного растворения пудры.
P.S. примерно получается 30 штук.
Оригинальный рецепт здесь http://www.glorioustreats.com/2011/06/baked-mini-cake-doughnuts-with-maple-glaze-recipe.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий